天气转凉，气候干燥，秋燥之气易伤肺。因此，秋冬季饮食宜清淡，少食煎炸之物，多食新鲜蔬菜水果等润肺生津、养阴清燥的食物，多喝些汤水润燥补水；
尽量少食或不食辛辣、烈性酒以及油炸、肥腻、燥性之物。另外，要特别注意饮食清洁卫生，保护脾胃，多进温食，节制冷食、冷饮，以免引发肠炎、痢疾等疾病。当然，秋冬除了喝一些汤水养生之外，还要进行适当身体锻炼，而且要养生良好的生活习惯和安排好作息时间，这样身体才会健健康康。
01
沙参玉竹煲猪踭
【用料】沙参30克，玉竹30克，猪瘦肉500克，蜜枣4个，清水约2千克
【制法】
1、猪腱肉洗净焯水，其他材料洗，备用。
2、全部材料放入汤煲内，大火煮沸后，改小火煲2-3小时，调味食用。
【特点】汤水清醇味鲜甜，沙参功能养阴清肺、益胃生津；玉竹具有养阴润燥、除烦止渴的功效。故此汤养阴生津、清肺润燥。
【适合人群】适合各类人群的食用。
02
太子参百合煲瘦肉
【用料】太子参30克，百合30克，罗汉果半个，猪瘦肉500克，清水约2千克。
【制法】
1、瘦肉洗净，切块，焯水；太子参、百合、罗汉果洗净。
2、全部材料放入汤煲内，大火煮沸后，改小火煲2-3小时，调味食用。
【特点】此汤具有益气生津、润肺止咳的功效。太子参性平，味甘、微苦，功能补肺健脾，益气生津；百合性甘、微寒，可润肺止咳、清心安神；罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。
【适合人群】适合各类人群的食用。尤其适合气虚肺燥而见咳喘气短、口干咽干、咳嗽者。
03
菜干蜜枣煲陈肾
【用料】白菜干200克，腊鸭肾（陈肾）2个，猪踭500克，南杏10颗，北杏10颗，蜜枣2个，清水约3千克。
【制法】
1、白菜干预先泡软，洗净沙泥，切段；腊鸭肾用温水浸软，焯水，切件；猪踭焯水。
2、全部材料放入汤煲内，大火煮沸后，改小火煲2-3小时，调味食用。
【特点】菜干能通利肠胃、下气消食；陈肾清热下气；合而煲猪踭，有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效。
【适合人群】适合各类人群的食用。尤其适合干咳无痰、咽干口燥、大便干结者。
04
雪梨南杏煲瘦肉
【用料】雪梨4个，南杏30克，罗汉果半个，陈皮半块，猪瘦肉750克，清水约2千克。
【制法】
1、雪梨去皮、核；猪瘦肉焯水；药材洗净，备用。
2、全部材料放入汤煲内，大火煮沸后，改小火煲2-3小时，调味食用。
【特点】此汤生津润燥、止咳化痰。南杏性微温，味苦、辛，具有补肺润燥止咳喘功效。清肺利咽、化痰止咳、润肠通便、养阴。梨润肺清热，生津止渴。陈皮顺气化痰，养胃。这几种材料合而煲汤，是应对秋风干燥，咽喉不适的好汤水。
【适合人群】适合各类人群的食用。
05
白茅根雪梨煲猪肺
【用料】鲜白茅根100克，雪梨2个，猪肺1副，猪瘦肉500克，陈皮一小块，清水约3千克。
【制法】
1、猪肺洗净，焯水；雪梨切块，白茅根切段；陈皮用水浸软。
2、全部材料放入炖盅内，加开水，盖上炖盅盖，放在炖锅内隔水炖3-4小时，取出调味即可。
【特点】此汤具有清热润肺燥、化痰止咳的功效。白茅根具有凉血止血、清热生津、利尿通淋的功效；雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用；猪肺味甘，性平，可补肺虚，止咳嗽。
【适合人群】适合各类人群的食用。尤其适合秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或痰中带血者。