工作谈事、朋友喜事、过节相聚、走亲串友难免会遇到喝酒应酬，有的人不能喝酒，没办法推辞，有的人可以喝酒却喝过了头。

      中医养生里面一直有一句话“酒过伤身”，意思是告诉我们如果喝酒太过会对我们的身体脏腑（特别是肝脏）造成严重损害。但是人情世故毕竟少不了喝酒的场合，不喝酒确实不太合适，不过还好，鲜人参能给你提供强大的帮助。

    鲜人参解酒用法

    喝酒前20分钟，空腹服用鲜人参20g，口嚼吞服；

    喝酒后30分钟内，再服用鲜人参20-30g，泡水饮用！

       研究证明，人参有保护肝脏机能的作用，饮酒过多的人士不妨服用一些人参来保护脏腑。肝脏的主要功能是代谢作用和代谢物的储藏、分解以及合成，也就是具有解毒功能。而无节制的饮食和饮酒都会增加肝脏的负担，使肝细胞受累。而人参能促进肝脏血液循环，促进物质代谢，提高肝脏功能，并能消除疲劳和精神上的压力，减轻肝脏负担。所以在饮酒前后服用一些人参或人参的制品能起到一定的解酒和护肝作用。