夜。酒店。

到杭州出差的美女CEO苏欣接到闺蜜的来电，闺蜜在电话中嗔责：“悄悄来了也不找我，这次不用我给你炖燕窝了？”

苏欣从行李箱中取出一只碗大小的盒子，笑着跟闺蜜说：“还真不用你了，我现在有速燕。”

“速燕？是什么？也是燕窝吗？它不用我帮你炖？不用我帮忙挑毛、帮忙泡发？”在闺蜜机关枪式的问话中，苏欣已经把开水冲进速燕中，悠闲地躺进沙发里，说：“你说话这当口，我已经快可以享受我的美容餐了，不多聊，明晚给你带速燕过来。”

无独有偶，当苏欣在杭州享受速燕美容餐时，远在北京的陈达对今晚能早早上床睡觉的新婚妻子余黛感到诧异：“老婆，你今天不炖燕窝啦？”余黛故意卖了个关子：“放心，明早肯定能让你吃上燕窝。””哦？“老公将信将疑的。

当问及为什么选择速燕时，余黛告诉记者：“我老公刚创业，经常有应酬，抽烟大；我晚上要赶设计稿，经常熬夜；况且北京的天气对正常呼吸还是有影响的，所以燕窝成了我们生活的佳侣。我们刚组成新家庭，经济并不那么宽裕，速燕的价格正好是我们这类经济普通的家庭、但对生活品质有追求的人群所能接受的。”

上海的张赛音一家长期习惯燕窝滋补，但最近她也开始默许儿媳妇偶然间把传统燕窝换成速燕。“她工作忙，没那么多心思琢磨嫩燕盏泡发多久、老燕角又可以炖多久，有时候好好的燕窝，被泡坏了、炖坏了，影响了一家人的心情。所以偶尔间换成速燕也挺好。重要后不是吃什么，而是一家子开开心心一起吃餐饭。”有张赛音这么明事理的婆婆，他们家庭应该相当幸福。

一样感觉到幸福的是速燕的创始人东风灵品牌董事长黄岳招先生。速燕是他一手打造的东风灵大家族的新成员，这新成员焕发着惊人的生命力。它的诞生，让黄岳招先生又找到了立马横刀再战商场的英雄豪气和实现目标的幸福使命感。

“它将谛造一年100亿营业额的单品神话。”黄岳招先生说这话时，目光坚定如炬。

什么是速燕

到底是什么样的产品能造就一年100亿营销额的销售神话呢？

摆在桌面上的是一个约250px的蓝紫色胶盒，看起来杯不像杯，碗不像碗。记者的疑问明显表露在脸上，黄岳招先生解释说“这个包装的设计，非常独特，并且让人们产生好奇，因为它非杯非碗，但为了统一说法，我们还是将它定义为碗”。上端盖着碗盖，碗盖下另有一层铝箔密封着胶盒。在黄岳招先生的示意下，记者像撕开碗装方便面一样，撕开了胶杯的上端封口，只见里面静静地躺着两样东西：一小盒干燕丝，和一包太古白沙糖。而勺子则合起来贴服在碗盖里层。

将这小盒干燕丝倒进杯里，加入适量的糖后，冲入70%的沸水，盖上碗盖，一碗经过脱水工艺的燕窝在此刻舒展、还原，20分钟后，它将以营养和美味并呈于餐桌。

“这样就可以吃了吗？”记者问。印象中，我们要品尝一口燕窝，得需要花上半天的时间泡发、挑毛、洗净，再用上两小时精炖，才能吃上老祖宗说的“此物矜贵”的佳肴。而今现代先进科技和企业创新精神，竟能让燕窝也以类似方便面的形式呈现在消费者面前，其节约的时间足以开启一个全新的燕窝时代，并将成为燕窝新品类的领导者。

“是的，用开水冲就要等上20分钟；如果有微波炉那就更快捷了，可以先入加40%的40度左右的开水，加糖后放进微波炉里一分钟后取出，再加入到70%的水，就可以吃了。”黄岳招先生介绍道。

“为什么加水只加到70%？”

“我们都知道燕窝会涨发，注水量加到70%既是最合适的口感，也为了防止水太满，燕窝涨发后溢出。”

说话间，20分钟已到。打开时一股淡淡的蛋清味迎面扑来，记者品尝着第一口速燕，虽然没有满口燕条绵滑优质的口感，但也能品尝到丝丝燕丝的脆滑。

“4g的燕窝原料，才做出2g的速燕，也就是2:1的转换率。速燕就是为了让更多人吃到燕窝，所以价格门槛不能太高，成本摆在这里，肯定不能像传统燕窝那样，一次吃一盏5g的燕窝，那太任性了。这也是它的风味和口感不可能与传统燕窝相媲美的主要原因。”黄岳招先生幽默地解释道。

速燕之“贵”

燕窝为滋补佳品，它的“贵重”，除了原产地离消费地相距甚远、产量小、不易摘采等客观因素外，还因为它独一无二的营养元素。不仅能美容养颜，还对肺病、心脏病、肾病等疾病的康复大有益禆，对提高人体免疫能力和促进大脑发育也有帮助。因此人们食用燕窝，更重要的是吸取它的营养成分。

当燕窝以速食的形态呈现后，它贵重的特质是否还能保存？

“这就是最初设计速燕时最关键的环节，既要保持营养成份，也要尽可能保留其独特风味。”黄岳招先生介绍说，从开始创造速燕，到今天消费者看到的速燕成品，他们经过了上百次的反复试验，用多少克燕窝是营养价值和经济成本最为合适的，加多少水、焖泡多久最为适当，都需要他们一点一点地调试。虽然目前速燕的香味和口感都逊色于传统燕窝，但这个短板不会成为它的致命因素。因为速燕的营养成分跟传统燕窝是一致的，这也是人们食用燕窝的最主要原因。

据了解，速燕是东风灵采用百分百真品燕窝作为原材料，经过泡发、挑毛、清洗、蒸煮、脱水等全球首创工艺而制成，因此营养成分能与传统炖燕窝一致。

速燕之“轻”

正如上文所列的案例，速燕的特点就是方便、快捷。用黄岳招先生的话说，叫“三省”：省时，省事，省钱。

许多人对燕窝敬而远之，不外乎几个原因，一是怕遇到假货，二是不懂得如何根据不同燕窝掌握不同的泡发时间，三是需要耗费太量时间和精力，四是价格高昂。

这些问题都在速燕面前一一瓦解。东风灵作为一个一直致力于成为中国高端原生态滋补品龙头的企业，除了其品牌信誉值得信赖外，其对燕窝甄选和制作的专业技艺，一样为消费者解决了泡发、精炖等问题。而98元一盒的价位，也将燕窝从动辄就几千上万的高价上拉下来，普通白领和一般家庭，都能轻而易举地把小日子过得“有滋有味”。

高品质、高品位、携带方便、健康营养、价格实惠等特质，使矜贵的燕窝在快速发展的时代里轻装快跑。

速燕飞向未来

“速燕的诞生，会不会拉低燕窝的档次？”记者问。

“从营养上说，燕窝最珍贵的成份并没有流失，所以不存在拉低档次一说。而从消费价格上说，我们更鼓励大众消费者一起来享受燕窝。”黄岳招先生认为，现在生活水平普遍提高，燕窝产业也日趋成熟，不必人为刻意地抬高燕窝身价，它应该更加平民化地贴近生活，将吃燕窝作为一种常态化的生活形式。而速燕，无论是价格还是形态，无疑都是最好的载体。

据黄岳招先生介绍，速燕除了98元天然纯口味之外，还设计有198元的高档款，高档款不仅克数翻倍，而且加入了人参、桂圆、枸杞等相互辅成的食材，使燕窝的滋补功效发挥更大；138元中档款，中档款则以芦荟等植物作为辅材；以及68元的学生款，这一款类除了加入水果味之外，还将包装设计得更加清新，以符合学生时期的审美观。

而在营销模式上，速燕全面启动线上线下Ｏ2Ｏ全渠道销售。借助东风灵集团已有500多家直营店、加盟店进行全方位的实体展示及销售，更是与时俱进地采用了互联网和移动互联网工具，2015年，速燕将开启健康行业·微商元年，进军微商领域，占领健康养生滋补品行业微商渠道领先地位，力争将速燕打造成为燕窝品类领导者。2015年，速燕项目不再延用传统的职业经理制，而是启用了最新的合伙制模式，以优秀的合伙团队推进100亿营销额的目标。

可以说，速燕的诞生，不仅为东风灵注入了新的生命元素，更是开启了燕窝产业的新纪元，它使“旧时王谢堂前燕“也能”飞入寻常百姓家“，扩大了燕窝品类，对培育传统燕窝市场有着先行军般功不可没的作用。